工艺特点:
4、浆渣分离:浆渣分离是淀粉生产中的一个重要的环节,这道工序及破碎工序影响了淀粉的得率,本公司设身处地为接产方着想,从小到大,设计生产出了一系列浆渣分离设备。就小型而言,由于受到场地和经济条件及生产规模等各种客观条件的制约,既想多生产一些,还要节省开支,又要浆渣分离干净,我们公司就此研制出一种平卧式加长型卧筛,既经济又实用。加之含淀粉和糖份较多,粉质外露,易霉变生虫,薯干贮藏期间受温度影响较大,一般不得超过30℃,若在20℃下贮存,可较长期地保持不变质。至于中型厂家,有一直使用的离心筛(离心筛转速1800-2000转/分),它是利用高速旋转产生的离心力使浆渣进行分离。规模较大的厂家,就采用当今自动化的设备——不锈钢压力曲筛,使浆渣分离的效果有了进一步的保证。
红薯淀粉的加工设备包括两部分淀粉粗加工设备和淀粉精细加工设备两方面。其特点如下所示:
① 工艺优良、造型美观、布局紧凑;
② 占地面积小;
③ 用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干流水线生产;
④ 生产过程中无需开粉,无开粉废水排放;
⑤ 淀粉质量高,达到食用级标准(四级除沙、二次过滤,二次提纯);
⑥一种设备多种功能,可适用于马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;
⑦ 性能稳定 ,操作维修简便;
薯类淀粉深加工工序
在淀粉工业中,浆渣分离工序在整套生产工艺中占有很重要的位置,它直接影响淀粉的质量、得率和生产进度,在常规的制粉工艺中,粉碎后的浆料先经卧式螺旋沉降离心机把细胞液和部分黄浆分离出去后,再加水调整浓度,用压力曲筛或离心筛进行浆渣洗涤分离。因为细胞液(水溶解蛋白质)和部分果胶、不溶性蛋白质已分离出去,给后边的筛分工序提供了很方便的工作条件,所以对后边净化、脱水工序的产品质量有了相应的保证,但卧螺与曲筛的价格太高,一般中小型企业无法承受。薯干不如其他粮食易贮存,这是由于表面积大,组织疏松,薯堆内空隙大,极易吸温返潮。就此问题,丽星公司在总结研究了同类产品的基础上,生产出了丽星园筛,该机用螺旋叶均匀送料,中心轴喷水洗涤,毛刷与胶皮刮板旋转推进物料,强制性分离与排渣,具有分离效果好、造价便宜等特点。
淀粉加工干燥的过程是淀粉生产比较重要的环节,它直接影响到淀粉的质量。根据干燥工艺的不同可以分为自然干燥与机械干燥。
不管是自然干燥还是机械干燥,淀粉干燥后都应及时包装入库,经自然干燥的淀粉,应该用粉碎机把颗粒打碎,以方便后期加工时应用。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品:水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条机加工设备、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝生产线等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。
以上信息由专业从事红薯淀粉机器厂家的丽星机械于2025/2/20 12:15:11发布
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