随着国民经济的日益发展和居民生活水平的逐步提高,快节奏的速食品逐渐成为大多数朋友选择饮食的标准,方便粉丝、即食粉条以“便捷”的食品观念已被越来越多的消费群体接受。
开封市丽星机械设备有限公司,作为专注多年“三粉”设备生产销售的厂家,在粉丝机械行业中不断发展,这些年来丽星制造的设备遍及全国多地,受到了广大粉丝生产商户的好评,丽星的设备有目共睹!而丽星也在一直坚持顺应潮流,开拓创新,我厂的科研团队结合设备的市场行情与现状,研发了自动化设备。开封丽星厂家生产的国家专利产品6F-1500HG型铺浆式球状酸辣粉设备型号,无论装备、科技含量还是技术都是一个令世人特别是方便粉丝行业眼前一亮的创举。
丽星自动化粉丝设备工艺特点:
1、自动化抽真空工艺,产品亮度提高,气泡减少。
2、不锈钢糊浆刮板成型,降低厚薄误差,产品厚薄完全可控之内。
3、钢带链条传动,提高钢带、网带(传送带带动)使用寿命平整度和粉带的平整度。
4、老化使用一次常温封闭制动恒温恒湿自然老化自动转入低温老化系统。
5、烘干箱采用多层烘干,热利用率提高,增加蒸汽换热器余热再利用装置。
6、自动化程度高,链条传动;从定量称重入机到成品包装一条龙生产;运转速度可调。
7、制成品卫生标准高;粉饼在封闭运行过程中,接触食品部位均为不锈钢。
8、粉饼外观造型规整、美观,并装配有热压定型装置。
9、干燥工艺优良,干燥性能均匀稳定,从而确保粉饼的内在质量和口感。
10、生产中无需开粉,无开饭废水排放,达到相关政策要求。
即食粉丝是现代化快速消费市场的产物,如今国民对食物的要求越来越高,“快捷、美味”成为了更多朋友选择食品的重要原则,桶装粉丝便是顺应需求的小吃,其食法多样,方便快捷。
开封丽星设备生产工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
该设备生产原料广泛,多种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝,整个过程不需使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放,是根据淀粉的理化特性的自然工艺设计而成,从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机,为封闭式、自动化运行。5T/h需配置2T锅炉日燃生物质7T,生物质800元/吨,金额为800×7÷10=560元。
该设备是丽星研发的,如今市面上许多厂家售卖的方便粉丝机仍为半机械化作业,不仅耗时费人工,而且产出碗装粉丝成品往往存在泡不开、嚼不烂、不入味等问题。该设备外观新颖,布局合理,占地面积小,生产成品率高,可操作性强
以上信息由专业从事球状酸辣粉设备型号的丽星机械于2024/4/16 9:25:28发布
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